Monday, August 05, 2013

MyKuali - 槟城白咖哩面

这品牌的面才出来不久(2013年4月中),就得奖了,被选为最辣的快熟面第7名。


这是个槟城的品牌,工厂在Bukit Mertajam,算是槟城人的骄傲吧。
听朋友说有人买一包(4小包)RM6,我买到的价钱是RM6.50,以快熟面来讲算贵了。我们来看看里面到底有什么乾坤。

面的份量真的很一般,就普通快熟面的份量,不像那些贵贵的辛拉面那些那么大块。它里面有3包调味包,一个是特制辣椒酱(重点),一个Creamer,还有一个是味精。

第一个,我就放Creamer,这creamer很大包,白白的好像牛奶粉。

然后,我放味精,它里面有两种粉,一个就好像我们普通的鸡精粉的颜色,然后另一个就橙橙一粒一粒小小粒的,不懂什么粉。

最后是,它的天然原料辣椒酱,比普通我们吃Tomyam快熟面的大包,怕吃辣的就自己小心轻放,它可是第7名辣的。

成果出来是这样的,里面并没有虾,还是菜碎什么的,就这样汤跟面。

这看起来会不会很眼熟呢?哈哈,对,它就是槟城咖哩面,就外面小贩卖的咖哩面,味道很接近,但是又不完全像,它有它自己的味道,汤头很不错,算好喝的,不像其他快熟面没味道的(除了鸭肉味的)。面方面呢就比较输,就很普通的面,很容易就软,不够Q,比不上Cintan。

我是很怕辣的人,所以我煮这一餐的时候,放了很多水;惊喜的是,我水放了那么多,汤的味道还在,它的酱真的是太强了,怕辣的朋友就在放辣椒酱那一边做调整吧。

以整个包装,份量和味道来看,比较其他的,RM6.50就有点偏贵,它算是一个诚意作品,酱料这方面很有诚意,就面那方面要提升,如果份量在大一点点,咬劲在Q一点点就完美了。

我个人认为,那些没有试过的,一定要买来试,因为除了它,你吃不到这样味道的快熟面了,当然要赢槟城正宗的咖哩面是不可能的啦。

我们在继续期待它这个八月会给我们带出来的Tomyam面吧。



Related Posts with Thumbnails